Wystarczy jedna łyżeczka. Placki ziemniaczane nigdy nie ściemnieją

Idealne placki ziemniaczane są chrupiące na zewnątrz, a puszyste w środku. Nie powinny też ociekać tłuszczem. Wasze placki mogą zbliżyć się do ideału dzięki łatwo dostępnemu składnikowi, który na pewno macie w domu.

Placki ziemniaczane z dodatkiem sody oczyszczonej nie ciemnieją, przez co doskonale prezentują się na talerzu. Jednak piękny, złocisty kolor placków, to nie jedyna korzyść z użycia sody. Dzięki temu popularnemu produktowi, placki stają się niesamowicie chrupiące, zachowując przy tym puszysty, miękki środek. Każdy z nas ma w domu sodę oczyszczoną, więc czemu by nie wypróbować placków z ich dodatkiem?

Schudłam 20 kg w 6 tygodni! Zapisz przepis

07 wrz

144

720tysiąc

Przepis na placki ziemniaczane z sodą oczyszczoną

Składniki:

• 6 dużych ziemniaków

• 1 cebula

• 4 łyżki mąki

• 1 jajko

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

• 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

• olej

• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki i cebulę obieramy i ścieramy na tarce.

2. Z masy ziemniaczanej odlewamy wodę, a następnie dodajemy sodę, skrobię, mąkę i jajko oraz przyprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.

3. Ciasto nakładamy łyżką na patelnie z rozgrzanym olejem.

4. Smażymy po kilka minut z obu stron.

Tysiące osób w ten sposób zwalczają zapalenie gruczołu krokowego

19 sie

654

3milion