Kuchnia

Dodaj ją do placków ziemniaczanych. Lepszych jeszcze nie jadłeś

06 grudnia
828
4milion

Placki ziemniaczane to idealna potrawa na każdą porę roku. Chrupkie i lekkie wiosną z młodych ziemniaków i świeżego kopru, albo solidne, w chłodniejszych miesiącach, z dodatkiem wzmacniającego organizm czosnku. By nieco odświeżyć tę tradycyjną potrawę w jesiennym sezonie, wystarczy sięgnąć po jeszcze jeden składnik.

Na przełomie października wiele osób głowi się jak wykorzystać wnętrze z dyni, która została po obchodach Halloween. Zupa dyniowa się przejadła? Nie ma problemu. Gdy zabraknie nam inwencji, można wykorzystać skrawki dyni jako dodatek do masy na tradycyjne placki ziemniaczane.

Dynia w plackach ziemniaczanych urozmaici ich smak oraz doda żywego koloru wyblakłej, burej masie z ziemniaków. I uwaga: ta drobna, ale istotna zmiana koloru placków ziemniaczanych, może znacząco wpłynąć na ich odbiór przez dzieci.

Odkryto głównego wroga cukrzycy. Cukier spada do 4 mmol/l
19 sie
343
1milion

Najmłodsi miłośnicy kuchni często najpierw swoje posiłki zjadają oczami, dlatego szare, zwykłe placki nie zawsze wyglądają dla nich dostatecznie zachęcająco.

Placki ziemniaczane z dynią. Potrzebne składniki:

  • 4-5 większych ziemniaków

  • średnia cebula żółta

  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

  • dwie szklanki dyni ( wydrążony środek, ale dobrze sprawdzą się kawałki do starcia na tarce)

  • mąka pszenna

  • jajko

  • sól, pieprz

  • ząbek czosnku

  • ulubione zioła

Kilka kropli dziennie zredukuje szumy i przywróci SŁUCH! Poznaj tą dom
19 sie
52
260tysiąc

Placki ziemniaczane z dynią. Sposób przygotowania:

  • Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce do miski. Wymieszać z kawałkami dyni startej do podobnej jak ziemniak konsystencji. Cebulę poszatkować na drobno, dodać do masy.

  • Czosnek podobnie jak cebulę posiekać i dorzucić do miski. Wbić jajo i dokładnie wymieszać.

  • Mąkę przesiać na sitku, połączyć z resztą masy. Dodać przyprawy.

  • Na dużej patelni rozgrzać olej. przy użyciu łyżki stołowej nabierać masę na placki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Podawać z kleksem gęstej śmietany




Kuchnia

Dodaj ją do placków ziemniaczanych. Lepszych jeszcze nie jadłeś

06 grudnia
828
4milion

Placki ziemniaczane to idealna potrawa na każdą porę roku. Chrupkie i lekkie wiosną z młodych ziemniaków i świeżego kopru, albo solidne, w chłodniejszych miesiącach, z dodatkiem wzmacniającego organizm czosnku. By nieco odświeżyć tę tradycyjną potrawę w jesiennym sezonie, wystarczy sięgnąć po jeszcze jeden składnik.

Na przełomie października wiele osób głowi się jak wykorzystać wnętrze z dyni, która została po obchodach Halloween. Zupa dyniowa się przejadła? Nie ma problemu. Gdy zabraknie nam inwencji, można wykorzystać skrawki dyni jako dodatek do masy na tradycyjne placki ziemniaczane.

Dynia w plackach ziemniaczanych urozmaici ich smak oraz doda żywego koloru wyblakłej, burej masie z ziemniaków. I uwaga: ta drobna, ale istotna zmiana koloru placków ziemniaczanych, może znacząco wpłynąć na ich odbiór przez dzieci.

Odkryto głównego wroga cukrzycy. Cukier spada do 4 mmol/l
19 sie
343
1milion

Najmłodsi miłośnicy kuchni często najpierw swoje posiłki zjadają oczami, dlatego szare, zwykłe placki nie zawsze wyglądają dla nich dostatecznie zachęcająco.

Placki ziemniaczane z dynią. Potrzebne składniki:

  • 4-5 większych ziemniaków

  • średnia cebula żółta

  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

  • dwie szklanki dyni ( wydrążony środek, ale dobrze sprawdzą się kawałki do starcia na tarce)

  • mąka pszenna

  • jajko

  • sól, pieprz

  • ząbek czosnku

  • ulubione zioła

Kilka kropli dziennie zredukuje szumy i przywróci SŁUCH! Poznaj tą dom
19 sie
52
260tysiąc

Placki ziemniaczane z dynią. Sposób przygotowania:

  • Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce do miski. Wymieszać z kawałkami dyni startej do podobnej jak ziemniak konsystencji. Cebulę poszatkować na drobno, dodać do masy.

  • Czosnek podobnie jak cebulę posiekać i dorzucić do miski. Wbić jajo i dokładnie wymieszać.

  • Mąkę przesiać na sitku, połączyć z resztą masy. Dodać przyprawy.

  • Na dużej patelni rozgrzać olej. przy użyciu łyżki stołowej nabierać masę na placki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Podawać z kleksem gęstej śmietany

👉 Zalecamy
Wszystkie nowości