Kuchnia

Spróbujesz raz i będziesz robić co roku. Słodki hit Bożego Narodzenia

05 lutego
175
875tysiąc

Jeśli zastanawiasz się, jakie ciasto przygotować na święta, to jednym z pierwszych pomysłów jest makowiec. Tomasz Strzelczyk poleca jednak inne ciasto, które łączy w sobie dwa ukochane przez Polaków smaki.

Sernik i makowiec to kultowe ciasta, które na wigilijnym stole odgrywają ważną rolę. Zamiast jednak piec dwie blaszki i spędzać dużo czasu w kuchni na mozolnym zawijaniu, ubijaniu i miksowaniu, można przygotować deser, który łączy w jeden te dwa przepisy. Robi tak Tomasz Strzelczyk, twórca kanału "Oddasz fartucha" i uczestnik jednej z edycji "MasterChefa". Ten przepis na sernik z makiem stanie się świątecznym hitem.

Nadciśnienie zabija! Na szczęście ten środek uratuje cię dzięki poszer
19 sie
304
1milion

Ciasto serowo-makowe

Sernik w połączeniu z makiem to jeden z najlepszych przepisów na świąteczny deser. Przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale nie jest skomplikowane i poradzisz sobie z tym bez większych problemów. Polewa czekoladowa zwieńcza całość i sprawia, że ciasto prezentuje się niesamowicie apetycznie.

Spód

  • 70 g masła,

  • 200 g herbatników.

Schudłam 20 kg w 6 tygodni! Zapisz przepis
07 wrz
970
4milion

Masa makowa

  • 300 g maku,

  • 700 ml mleka,

  • 60 g miodu,

  • 75 g powideł śliwkowych,

  • 70 g marcepanu (opcjonalnie),

  • 20 g cukru brązowego,

  • 2 jajka,

  • 120 g orzechów włoskich,

  • 30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej,

  • 1 łyżeczka esencji waniliowej,

  • pół łyżeczki olejku migdałowego.

Masa serowa

  • 750 g półtłustego twarogu,

  • 250 g mascarpone,

  • 3 jajka,

  • 2 żółtka jajek,

  • 150 ml słodzonego mleka skondensowanego,

  • 100 ml śmietanki 36 proc.,

  • pół łyżeczki skórki ze świeżej pomarańczy,

  • 30 g mąki ziemniaczanej,

  • 30 g cukru pudru.

Tysiące osób w ten sposób zwalczają zapalenie gruczołu krokowego
19 sie
875
4milion

Polewa

  • 200 g czekolady deserowej,

  • 120 ml mleka.

Sposób przygotowania:

  1. Wlej 700 ml gorącego mleka do garnka i dodaj mak. Podgrzewaj przez 45 minut na bardzo małym ogniu, cały czas mieszając.

  2. Zmiel herbatniki i połącz je ze stopionym masłem. Wymieszaj dokładnie i wyłóż masę na dno tortownicy o średnicy 28 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Dociśnij dobrze herbatniki, aby powstał zwarty spód.

  3. Zmiel orzechy włoskie na małe kawałeczki. Wymieszaj z przestudzonym makiem, cukrem trzcinowym, rodzynkami, skórką pomarańczową kandyzowaną, powidłami śliwkowymi, miodem i jajkami. Na koniec dodaj marcepan i oba aromaty. Masa makowa jest już gotowa.

  4. Zmiel twaróg, dodaj jajka i żółtka, i wymieszaj.

  5. Następnie dodaj mascarpone, śmietankę, mleko skondensowane, mąkę ziemniaczaną, cukier puder i skórkę z pomarańczy. Ponownie wymieszaj.

  6. Na spód ciasta wyłóż kilka łyżek masy makowej. Przykryj ją mniej więcej połową masy serowej.

  7. Powtórz układanie, nakładając masę makową i serową. Wylej resztę masy serowej i wyrównaj wierzch.

  8. Piecz w temperaturze 170 st. Celsjusza przez ok. godzinę.

  9. Czekoladę rozpuść wraz z mlekiem. Powstałą polewą udekoruj sernik.

Doświadczona żona: mój stary mąż zawsze dostaje erekcji, gdy jestem...
19 sie
792
3milion



Kuchnia

Spróbujesz raz i będziesz robić co roku. Słodki hit Bożego Narodzenia

05 lutego
175
875tysiąc

Jeśli zastanawiasz się, jakie ciasto przygotować na święta, to jednym z pierwszych pomysłów jest makowiec. Tomasz Strzelczyk poleca jednak inne ciasto, które łączy w sobie dwa ukochane przez Polaków smaki.

Sernik i makowiec to kultowe ciasta, które na wigilijnym stole odgrywają ważną rolę. Zamiast jednak piec dwie blaszki i spędzać dużo czasu w kuchni na mozolnym zawijaniu, ubijaniu i miksowaniu, można przygotować deser, który łączy w jeden te dwa przepisy. Robi tak Tomasz Strzelczyk, twórca kanału "Oddasz fartucha" i uczestnik jednej z edycji "MasterChefa". Ten przepis na sernik z makiem stanie się świątecznym hitem.

Nadciśnienie zabija! Na szczęście ten środek uratuje cię dzięki poszer
19 sie
304
1milion

Ciasto serowo-makowe

Sernik w połączeniu z makiem to jeden z najlepszych przepisów na świąteczny deser. Przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale nie jest skomplikowane i poradzisz sobie z tym bez większych problemów. Polewa czekoladowa zwieńcza całość i sprawia, że ciasto prezentuje się niesamowicie apetycznie.

Spód

  • 70 g masła,

  • 200 g herbatników.

Schudłam 20 kg w 6 tygodni! Zapisz przepis
07 wrz
970
4milion

Masa makowa

  • 300 g maku,

  • 700 ml mleka,

  • 60 g miodu,

  • 75 g powideł śliwkowych,

  • 70 g marcepanu (opcjonalnie),

  • 20 g cukru brązowego,

  • 2 jajka,

  • 120 g orzechów włoskich,

  • 30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej,

  • 1 łyżeczka esencji waniliowej,

  • pół łyżeczki olejku migdałowego.

Masa serowa

  • 750 g półtłustego twarogu,

  • 250 g mascarpone,

  • 3 jajka,

  • 2 żółtka jajek,

  • 150 ml słodzonego mleka skondensowanego,

  • 100 ml śmietanki 36 proc.,

  • pół łyżeczki skórki ze świeżej pomarańczy,

  • 30 g mąki ziemniaczanej,

  • 30 g cukru pudru.

Tysiące osób w ten sposób zwalczają zapalenie gruczołu krokowego
19 sie
875
4milion

Polewa

  • 200 g czekolady deserowej,

  • 120 ml mleka.

Sposób przygotowania:

  1. Wlej 700 ml gorącego mleka do garnka i dodaj mak. Podgrzewaj przez 45 minut na bardzo małym ogniu, cały czas mieszając.

  2. Zmiel herbatniki i połącz je ze stopionym masłem. Wymieszaj dokładnie i wyłóż masę na dno tortownicy o średnicy 28 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Dociśnij dobrze herbatniki, aby powstał zwarty spód.

  3. Zmiel orzechy włoskie na małe kawałeczki. Wymieszaj z przestudzonym makiem, cukrem trzcinowym, rodzynkami, skórką pomarańczową kandyzowaną, powidłami śliwkowymi, miodem i jajkami. Na koniec dodaj marcepan i oba aromaty. Masa makowa jest już gotowa.

  4. Zmiel twaróg, dodaj jajka i żółtka, i wymieszaj.

  5. Następnie dodaj mascarpone, śmietankę, mleko skondensowane, mąkę ziemniaczaną, cukier puder i skórkę z pomarańczy. Ponownie wymieszaj.

  6. Na spód ciasta wyłóż kilka łyżek masy makowej. Przykryj ją mniej więcej połową masy serowej.

  7. Powtórz układanie, nakładając masę makową i serową. Wylej resztę masy serowej i wyrównaj wierzch.

  8. Piecz w temperaturze 170 st. Celsjusza przez ok. godzinę.

  9. Czekoladę rozpuść wraz z mlekiem. Powstałą polewą udekoruj sernik.

Doświadczona żona: mój stary mąż zawsze dostaje erekcji, gdy jestem...
19 sie
792
3milion
👉 Zalecamy
Wszystkie nowości