Kuchnia

Wbij w mielone. Kotlety będą soczyste jak nigdy

21 lutego
435
2milion

Kotlety mielone to absolutny klasyk, bez którego trudno wyobrazić sobie polską kuchnię. Można je przygotować bardzo łatwo, szybko i na na różne sposoby. Niestety, zdarza się, że wychodzą za suche. Dzięki temu trikowi to już nigdy się nie powtórzy.

Uwielbiamy to proste i smaczne danie, które w większości polskich domów trafia na stół przynajmniej raz w tygodniu, a do tego od lat jest hitem stołówek i tanich barów mlecznych. Pożywne i smaczne kotlety są łatwe w przygotowaniu i wychodzą praktycznie za każdym razem. Musimy tylko uważać, aby za bardzo nie wyschły podczas smażenia. Z tym problemem poradzimy sobie łatwo za sprawą pewnego triku.

Nadciśnienie zabija! Na szczęście ten środek uratuje cię dzięki poszer
19 sie
644
3milion

Kotlety zawsze się udadzą. Dodaj takie kostki

Smażenie kotletów mielonych to prawdziwa sztuka. W idealnym świecie powinny być przyjemnie chrupiące z wierzchu i soczyste w środku. Nie zawsze łatwo jest uzyskać ten efekt, zwłaszcza jeśli zależy nam na tym, aby obiad przygotować szybko. Tymczasem aby mięso nie wyschło, wystarczy po prostu użyć kostek lodu. Możemy je zawsze trzymać w zamrażalniku, bo przydają się do wielu rzeczy. Podczas smażenia wystarczy wetknąć po jednej kostce w środek mięsa i cieszyć się efektami.

Bulion uratuje smak kotletów. Spróbuj tej sztuczki

Kostki lodu, których używamy, nie muszą być zrobione ze zwykłej wody. W podobny sposób możemy zamrozić bulion, czyli wywar z jarzyn i mięsa. Takie pomysłowe kostki możemy bardzo łatwo wykonać samodzielnie, wystarczy zwykła foremka do lodu. Jeśli nie mamy czasu, nie musimy nawet gotować bulionu od zera, wystarczy go przygotować z kupnej kostki rosołowej. Po wychłodzeniu przelewamy go do foremki i zamrażamy. Gdy następnym razem okażą się potrzebne, kostki do kotletów będą pod ręką.

Schudłam 20 kg w 6 tygodni! Zapisz przepis
07 wrz
894
4milion

Kostki wzmocnią smak kotletów. Nigdy nie zrobisz ich inaczej

Wcześniej przygotowaną kostkę zamrożonego bulionu wciskamy do każdego kotleta podczas smażenia na patelni. W miarę rozpuszczania się pod wpływem temperatury, wywar nasyci kotlety warzywnym aromatem, poprawiając ich smak, a dodatek wilgoci nie pozwoli im wyschnąć. Dzięki temu udadzą się za każdym razem i będą smakować każdemu. Po wypróbowaniu tego triku już nigdy nie przygotujemy kotletów inaczej.




Kuchnia

Wbij w mielone. Kotlety będą soczyste jak nigdy

21 lutego
435
2milion

Kotlety mielone to absolutny klasyk, bez którego trudno wyobrazić sobie polską kuchnię. Można je przygotować bardzo łatwo, szybko i na na różne sposoby. Niestety, zdarza się, że wychodzą za suche. Dzięki temu trikowi to już nigdy się nie powtórzy.

Uwielbiamy to proste i smaczne danie, które w większości polskich domów trafia na stół przynajmniej raz w tygodniu, a do tego od lat jest hitem stołówek i tanich barów mlecznych. Pożywne i smaczne kotlety są łatwe w przygotowaniu i wychodzą praktycznie za każdym razem. Musimy tylko uważać, aby za bardzo nie wyschły podczas smażenia. Z tym problemem poradzimy sobie łatwo za sprawą pewnego triku.

Nadciśnienie zabija! Na szczęście ten środek uratuje cię dzięki poszer
19 sie
644
3milion

Kotlety zawsze się udadzą. Dodaj takie kostki

Smażenie kotletów mielonych to prawdziwa sztuka. W idealnym świecie powinny być przyjemnie chrupiące z wierzchu i soczyste w środku. Nie zawsze łatwo jest uzyskać ten efekt, zwłaszcza jeśli zależy nam na tym, aby obiad przygotować szybko. Tymczasem aby mięso nie wyschło, wystarczy po prostu użyć kostek lodu. Możemy je zawsze trzymać w zamrażalniku, bo przydają się do wielu rzeczy. Podczas smażenia wystarczy wetknąć po jednej kostce w środek mięsa i cieszyć się efektami.

Bulion uratuje smak kotletów. Spróbuj tej sztuczki

Kostki lodu, których używamy, nie muszą być zrobione ze zwykłej wody. W podobny sposób możemy zamrozić bulion, czyli wywar z jarzyn i mięsa. Takie pomysłowe kostki możemy bardzo łatwo wykonać samodzielnie, wystarczy zwykła foremka do lodu. Jeśli nie mamy czasu, nie musimy nawet gotować bulionu od zera, wystarczy go przygotować z kupnej kostki rosołowej. Po wychłodzeniu przelewamy go do foremki i zamrażamy. Gdy następnym razem okażą się potrzebne, kostki do kotletów będą pod ręką.

Schudłam 20 kg w 6 tygodni! Zapisz przepis
07 wrz
894
4milion

Kostki wzmocnią smak kotletów. Nigdy nie zrobisz ich inaczej

Wcześniej przygotowaną kostkę zamrożonego bulionu wciskamy do każdego kotleta podczas smażenia na patelni. W miarę rozpuszczania się pod wpływem temperatury, wywar nasyci kotlety warzywnym aromatem, poprawiając ich smak, a dodatek wilgoci nie pozwoli im wyschnąć. Dzięki temu udadzą się za każdym razem i będą smakować każdemu. Po wypróbowaniu tego triku już nigdy nie przygotujemy kotletów inaczej.

👉 Zalecamy
Wszystkie nowości