Kuchnia

Przedwojenny przepis na kotlety lepsze od mielonych. Zrobią furorę

18 marca
273
1milion

O mielonych i schabowych wiemy już wszystko - w końcu od lat wiodą prym na naszych stołach. Przedwojenne kotlety z pysznym farszem zdecydowanie zasługują na uwagę. Ten przepis to obiadowy hit, który nie obciąży domowego budżetu.

Przedwojenne kotlety wypełnione grzybowym farszem to przepis na pyszny, sycący i jednocześnie niedrogi obiad. Pod złocistą panierką skrywa się farsz, bogaty w smak i aromat. Te kotlety są tak smaczne, że nawet zagorzali mięsożercy nie będą narzekać na brak mięsa w tym daniu.

Schudłam 20 kg w 6 tygodni! Zapisz przepis
07 wrz
153
765tysiąc

Przedwojenne kotlety grzybowe

Przedwojenna kuchnia słynęła z prostoty i bazowania na sezonowych produktach. Jesienią królowały grzyby, które zbierano w lasach i wykorzystywano do różnorodnych potraw. Z dobrodziejstw ususzonych grzybów korzystały później gospodynie, przygotowując pyszne kotlety ziemniaczane z farszem.

Jeśli Twoja spiżarnia wypełniona jest suszonymi grzybami z tegorocznych zbiorów, to idealny moment, aby wykorzystać je do przygotowania przedwojennych kotletów. Grzyby nadadzą farszowi wyjątkowego aromatu i smaku, a ziemniaczana otoczka z chrupiącą panierką na długo nasyci nawet najgłodniejsze brzuchy.

Tysiące osób w ten sposób zwalczają zapalenie gruczołu krokowego
19 sie
105
525tysiąc

Składniki:

  • 1 kg gotowanych ziemniaków,

  • 80 g masła,

  • 3 żółtka,

  • gotowane suszone grzyby,

  • bułka tarta.

Sposób przygotowania:


  1. Ugotuj ziemniaki. Poczekaj, aż ostygną, a następnie zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach lub przeciśnij przez prasę do ziemniaków.

  2. Utrzyj miękkie masło mikserem na puszystą masę. Dodaj żółtka i wymieszaj mikserem.

  3. Dodaj ziemniaki i wymieszaj łyżką.

  4. Ugotowane grzyby drobno posiekaj i podsmaż na maśle. Dodaj do nich bułkę tartą (opcjonalnie).

  5. Dopraw solą i pieprzem.

  6. Z masy ziemniaczanej uformuj małe placuszki. Nałóż na nie farsz i zawiń w podłużne krokiety.

  7. Obtocz je w bułce tartej.

  8. Smaż na maśle na patelni, na głębokim tłuszczu lub upiecz w piekarniku.

Jeśli nie masz grzybów leśnych, sięgnij po pieczarki. Podsmaż je z cebulką i wykorzystaj do zrobienia farszu. Przedwojenne kotlety ziemniaczane z grzybami to nie tylko pyszne danie, ale również sposób na kultywowanie tradycji kulinarnych. Smacznego!

Doświadczona żona: mój stary mąż zawsze dostaje erekcji, gdy jestem...
19 sie
708
3milion



Kuchnia

Przedwojenny przepis na kotlety lepsze od mielonych. Zrobią furorę

18 marca
273
1milion

O mielonych i schabowych wiemy już wszystko - w końcu od lat wiodą prym na naszych stołach. Przedwojenne kotlety z pysznym farszem zdecydowanie zasługują na uwagę. Ten przepis to obiadowy hit, który nie obciąży domowego budżetu.

Przedwojenne kotlety wypełnione grzybowym farszem to przepis na pyszny, sycący i jednocześnie niedrogi obiad. Pod złocistą panierką skrywa się farsz, bogaty w smak i aromat. Te kotlety są tak smaczne, że nawet zagorzali mięsożercy nie będą narzekać na brak mięsa w tym daniu.

Schudłam 20 kg w 6 tygodni! Zapisz przepis
07 wrz
153
765tysiąc

Przedwojenne kotlety grzybowe

Przedwojenna kuchnia słynęła z prostoty i bazowania na sezonowych produktach. Jesienią królowały grzyby, które zbierano w lasach i wykorzystywano do różnorodnych potraw. Z dobrodziejstw ususzonych grzybów korzystały później gospodynie, przygotowując pyszne kotlety ziemniaczane z farszem.

Jeśli Twoja spiżarnia wypełniona jest suszonymi grzybami z tegorocznych zbiorów, to idealny moment, aby wykorzystać je do przygotowania przedwojennych kotletów. Grzyby nadadzą farszowi wyjątkowego aromatu i smaku, a ziemniaczana otoczka z chrupiącą panierką na długo nasyci nawet najgłodniejsze brzuchy.

Tysiące osób w ten sposób zwalczają zapalenie gruczołu krokowego
19 sie
105
525tysiąc

Składniki:

  • 1 kg gotowanych ziemniaków,

  • 80 g masła,

  • 3 żółtka,

  • gotowane suszone grzyby,

  • bułka tarta.

Sposób przygotowania:


  1. Ugotuj ziemniaki. Poczekaj, aż ostygną, a następnie zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach lub przeciśnij przez prasę do ziemniaków.

  2. Utrzyj miękkie masło mikserem na puszystą masę. Dodaj żółtka i wymieszaj mikserem.

  3. Dodaj ziemniaki i wymieszaj łyżką.

  4. Ugotowane grzyby drobno posiekaj i podsmaż na maśle. Dodaj do nich bułkę tartą (opcjonalnie).

  5. Dopraw solą i pieprzem.

  6. Z masy ziemniaczanej uformuj małe placuszki. Nałóż na nie farsz i zawiń w podłużne krokiety.

  7. Obtocz je w bułce tartej.

  8. Smaż na maśle na patelni, na głębokim tłuszczu lub upiecz w piekarniku.

Jeśli nie masz grzybów leśnych, sięgnij po pieczarki. Podsmaż je z cebulką i wykorzystaj do zrobienia farszu. Przedwojenne kotlety ziemniaczane z grzybami to nie tylko pyszne danie, ale również sposób na kultywowanie tradycji kulinarnych. Smacznego!

Doświadczona żona: mój stary mąż zawsze dostaje erekcji, gdy jestem...
19 sie
708
3milion
👉 Zalecamy
Wszystkie nowości